Resep enak 2

BROWNIS PISANG..

bahan:
* pisang 3-4 buah.. haluskan pke garpu (bsa dgn pisang jantan..ambon..dll..disesuaikan sja ukuran nya)
* 2 butir telur.. kocok lepas
* 100 gr tpung terigu (sy pke sgitiga biru)
* 20 gr coklat bubuk
* 1/2 sdt garam
* 150 gr dark coklat /coklat blok
* 150 gr gula pasir
* 3 sdm mentega
* 1/2 sdt vanili

cara:
1. masukan terigu,coklat bubuk dan garam ke dalam wadah..aduk rata..

2. lelehkan coklat dgn cara di-tim (letakkan mngkuk yg berisi coklat blok di atas panci berisi air mendidih)..jika sudah meleleh..angkat.

3. aduk coklat,lalu tambahkan gula pasir,mentega & vanili..aduk hingga smua trcampur dan agak larut..

4. masukan pisang yg sudah dihaluskan ke dlam adonan coklat leleh,aduk rata.
jika coklat sudah tidak panas lagi,,masukan telur,aduk hingga rata dan halus..

5. lalu masukan adonan tepung sdkit demi sdkit sambil di aduk hingga rata..

6. tuang ke dalam loyang yg sdah di olesi mentega..

7. masukan ke dalam dandang yg air nya sudah mendidih.tutup prmukaan nya dgn kain agar uap tdak jatuh ke adonan.lalu tutup rapat dgn pnutup dandang.kukus selama 30-45 menit. tusuk brownies utk memastikan mematangan nya. jika sudah matang..angkat.

BROWNIES KUKUS

Resep:
- 2 btr telur
- 6 Sdm gula psr
- 6 Sdm terigu
- 6 Sdm coklat bubuk
- 6 Sdm SKM coklat (seduh dgn 6 Sdm air hangat)
- 6 sdm minyak sayur

Carbut:
-kocok telur n gula sampai benar campur rata
-masukkan sedikit2 terigu,coklat bubuk, SKM,aduk rata
-masukkan minyak sayur,aduk rata
-tuang dlm loyang kecil  yg diolesi margarin.
Kukus 25 mnt api kecil