Resep enak 1

PUDING MARIE MENTEGA

Adonan 1 (bening +biskuit)
Bahan;
Biskuit Marie
1 bungkus agar2 plain
Gula pasir 120 gram
Air 700ml

Caranya:
-tata biskuit diloyang
-masak agar2,gula pasir smpai mendidih,dinginkan sebentar,setelah hanget di tuang pelan2 pake sendok sayur sampe agar2 habis

Adonan 2
Bahan
1 bks agar2 warna putih bening
Gula pasir 120 gram
Margarin 80 gram
Terigu 100 gram
Telur 1 butir
Susu kental manis 1 saset
air 700ml

Cara buat adonan 2 :

Margarin di mixer hingga lembut, kemudian masukan telur, susu kental sambil trus di mixer. Masukan terigu aduk rata (sisihkan)

Agar2,gula, air dimasak hingga mendidih secara bersamaan. Matikan apinya

Kemudian masukan agar2 keadonan yg disisihkan tadi sedikit demi sedikit, aduk hingga rata Dan halus.

Nyalakan api kecil masak kembali sampai adonan meletup letup.

Selanjutnya masukan dlm loyang biarkan dingin dan kokoh.

Adonan 3 (warna coklat)

Bahan :
Agar2 1 bungkus
Gula pasir 120 gram
Susu coklat 1 saset
Coklat masak batangan 30 gram
Air 700ml

Cara buat:
Masukan semua bahan tersebut aduk2 hingga mendidih .

Kemudian tuang keloyang hingga dingin.

RESEP SEBLAK KERUPUK

- kerupuk
- mie telor
- telor

Bumbu :
* 3 biji kemiri
* 3 siung bwg putih
* 8 siung bwg merah
* 1/2 jari kencur
* garam seujung sdt
* cabe rawit

CARBUT bumbu :
semua bumbu di blender
Jika sudah halus smua bahan digoreng , lalu stiap x mau bkin tinggal ambil 3sndok makan untuk ukuran 1 mangkuk.. sisanya taro dikulkas jika msh tersisa bumbunya ..

CARBUT SEBLAK :
Goreng telor diacak lalu masukan air secukupnya.. Masukan bumbu halus yg sudah digoreng 3 sendok makan , aduk rata masukan kerupuk + mie nya biasanya dicampur sayuran / sosis / suwir ayam / ceker tergantung selera,klo suka gurih bgt boleh dikasih masako secukupnya..setelah mateng tinggal angkat..